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2010年04月26日

レバーの生姜佃煮

レバー３００ｇの冷凍。
炒め物だけだとちょっと余るのでレバーレシピを検索したら出るわ出るわびっくり

んで、レバーの生姜佃煮を作ってみました。
うーん、美味しいっ。

レバーと言えばレバニラしか浮かばなかった私。
でも、どうやらレバーって意外と簡単に調理できるレシピがいろいろあるみたい。
こんなにいろいろ使えるなら、貧血予防にレバー、いっぱい取り入れられそうです笑



それにしても最近加入した常総生協、何を買ってもたいてい美味しい。
今回のレバーも常総生協で購入したものだけど、臭くないし柔らかーいハート
お米も美味しいので、ここにしてから私とケロヨンのおにぎり消費量が増えました笑


常総生協は品数は少ないかもしれないけど、もともとそんなに冒険しないから気にならない。
むしろ、何を買っても美味しいからいろいろ試したくなってつい新しいものにも手を出しちゃう。
ヤミツキになる不思議な生協ですちょき


タグ ：レバー生姜常総生協

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Posted by アヤ  at 22:27 │Comments(4) │お料理
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この記事へのコメント
えー｡どちらかというと私はレバーは甘辛く煮るほうだなぁ｡

今の時期だと新たまねぎと一緒に煮ると超うまい！
おためしあれ！
Posted by よっこ。 at 2010年04月27日 12:20
そうなんだ！
初☆甘々レバーでしたが確かに美味しかったです。
ケロヨンも食べてました(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
新たまねぎと一緒にだね、試してみる！！

美味しい焼き鳥のレバーが食べたいなぁ・・・・
Posted by アヤ at 2010年04月27日 14:29
レバーかぁf^_^;)
実は苦手…貧血に良いからとわかってはいるんだけど
以前にレバーの唐揚げにチャレンジしたけど、手調理の時の触りでギブアップ(~_~;)
美味しいと聞くと食べてみたくなるなぁ(⌒-⌒; )
Posted by ぱるぱる at 2010年04月27日 14:45
あのグニュっとした感覚がね・・・(^^;;;
今回は、冷凍で来たのをすこーし凍ってるくらいまで解凍して切ったから
グニュっと感が少なくてやりやすかったよー。

レバーで補える量の鉄分を他の食材から摂るのって実は大変だよねー。
だからやっぱりレバーの美味しい焼き鳥屋さんを・・・・・・（笑）。
Posted by アヤ at 2010年04月27日 15:38
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