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2010年02月03日

喉に大根はちみつ


ひょんなことから久しぶりにはちみつを買いました。


そしたら急に思い出しました。
大根はちみつを。


子供の頃に母が作ってくれたし、
よくはちみつ買っていた頃は風邪をひく度に作ってたんだけどね。
しばらくやってないと簡単に忘れるものです



大根を1cm角に切り、
適当な密閉容器に入れ、
適量のはちみつをかける。


数時間後には大根から水分が出てくるので、
そのままorお湯orお水などで薄めて飲む


写真は、大根を瓶いっぱいに入れて、
はちみつ大さじ1.5杯かけ、
4時間くらい経ったものです。


喉がイガイガするときや、
「あ、なんか喉から風邪引きそう」ってときにいいですよ〜


そういえば、うちにあるジンジャーシロップで作っても
大人には美味しいかも…


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Posted by アヤ  at 22:07 │Comments(4)つれづれ

この記事へのコメント
えー、こんなに水でるのぉ?
うちは、水あめに大根を入れてたような???
でも、蜂蜜ならあるのでやってみま~す^^
大根は、いーっぱいあるので(*≧m≦*) ←しかも無農薬だし(o^^)o
Posted by みやっち at 2010年02月04日 08:26
水あめでやっても美味しそうですね~(≧▽≦)

そういえば小さい頃、母がよく水あめ買ってきてくれていたような…。
最近あんまり見かけない?

大根はちっちゃく切るとじゃんじゃん水が出るみたい~♪
無農薬大根なら更に安心ですよねっ☆
Posted by アヤ at 2010年02月04日 09:41
水分全部ハチミツかと思いきや、出てきた水分なの?これはスゴイ!!
ユズとか入れても美味しそう♪浸かった大根も美味しそう♪

早くもバレンタインデーに復帰コンサートなので、うちでも作ってみようかな(^o^)あ~歌わなきゃ…筋トレしなきゃ…
Posted by ぱるぱる at 2010年02月04日 10:27
えぇっ~~!!もうっっっ!?
すごーーーい・・・・。
私も聞きにいける?子連れOK?
よかったらコンサート情報教えて下さいねっ♪♪

コンサートに向けてぜひ喉を大切に、風邪引かないようにお気をつけて(^^)

ユズ入れるの良さそうですね!
浸かった大根は微妙かも(たぶん)。というか実は食べたことない。
今度試しに食べてみようかな(ドキドキ)
Posted by アヤアヤ at 2010年02月04日 17:53
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